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主题:餐厅点酒诀窍

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餐厅点酒诀窍  发帖心情 Post By:2008-09-02 23:35:48

大部分酒单一如菜单,按上菜先后顺序,从开胃酒(Aperitif)、白葡萄酒(White Wine)、红葡萄酒(Red Wine)、甜点酒(Dessert/Sweet)、餐后酒(Liquor)的顺序排列。

        单杯点的葡萄酒(Wine BY Glass)通常都很便宜。餐厅会常备一些适合大多数人口味的酒,称之为店酒(House Wine)。这些酒是经过精心挑选的,在搭配该餐厅的菜肴上都会比较适宜。 

        此外,有些高档餐厅还会准备特别推荐,比如月酒(Wine of the Month)、周酒(Wine of the Week)或者当日推荐(Wine of the Day)。 

        若要同时满足一桌人的又红又白的多重要求,红葡萄酒反而要口味淡雅、酒体较轻,如黑品乐(Pinot Noir),白葡萄酒则要酒体中等、经过橡木桶陈酿的霞多丽(Chardonnay),红的不会太重,白的不会太轻,搭配五味菜肴,基本不会给自己和朋友们出难题。两款主要的酒敲定后,再点不同款的Half Bottle,即半瓶装,足够灵活搭配菜肴以及满足各方细致的要求。



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  发帖心情 Post By:2008-09-25 09:53:49

图片点击可在新窗口打开查看

呵呵 满强悍的


                       \\\|///
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                      (  @ @  )
┏━━━━━━━━oOOo-(_)-oOOo━┓
┃网海茫茫,认识你是我的福份;    ┃
┃网语缠绵,那是我们注定的缘份。  ┃
┃                         Oooo  ┃
┗━━━━━━━━ oooO━-(   )━┛
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                     \_)


不论你在什麽时候开始,重要的是开始之後就不要停止。
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  发帖心情 Post By:2008-09-25 11:51:15

喔喔...

不過我通常都只喝 紅酒耶!...

喝紅酒 對女生很有幫助喔!...

冬天的時候 天氣冷 要睡覺前喝一小杯紅酒 睡覺時會比較好入眠!...

生理期來時,也可以小喝一些,可以幫助血液循環暢通,還可以止痛喔!...

一天喝一小杯(不超過10-15cc)可以幫助血液循環 手腳也比較不會冰冷...

也比較不怕胖 不怕血管阻塞呢!呵呵...

不過!唯一要切記的是 久不要喝太多 喝太多就傷身了 對肝臟也會造成負擔的...



宇 無論你心情好或不好 請切記

無論你有多麼累 壓力多麼大 心情多麼沮喪或難過

我的心 永遠陪伴著你 永遠支持著你 直到地球毀滅

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  发帖心情 Post By:2008-09-25 12:55:35

我比较喜欢喝奶图片点击可在新窗口打开查看


.......正是因为太喜欢................

有的时候才会选择放弃............

.他是 你也是................

http://www.282000.com/bbs/read.php?tid=7016&u=73630

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  发帖心情 Post By:2008-09-25 13:30:09

还敢喝奶啊站长大人?


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  发帖心情 Post By:2008-09-25 15:10:20

問一下喔!內地只有三鹿那一家酪農嗎??...

沒有其他廠牌可挑嗎??...



宇 無論你心情好或不好 請切記

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  发帖心情 Post By:2008-10-12 23:27:22

不是啊,但是很多厂家都出问题,只是三鹿的问题比较言重而已



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